Pozadí

pondělí 22. září 2014

Téma svatby v cukroví

Jestli Vás čeká svatba a vymýšlíte její aranžmá, tak určitě hledáte inspiraci na interneteu. Dnes to snad už ani jinak nejde. Na internetu najdeme inspiraci pokud jde o místo konání, šaty, květiny, dekorace, a protože v našich končinách je vedle svatebního dortu populární také cukroví do výslužek a koláčky, pátráme i po inspiraci na tyto sladkosti. Svatbu přece chceme co nejhezčí a nejoriginálnější, ať máme na co vzpomínat nejen my, ale i naši svatební hosté. Pokud jde o cukroví, tak na jedné straně chce nevěsta dodržet tradici a hledá klasiku, ale na straně druhé poslechnout i v tomto módní trendy a trochu se odvázat. Proč tedy z klasických receptů nepřipravit originální kousky, které zpestří výslužky a doladí svatební tabuli? 
Myslím, že není špatný nápad udělat ozdoby v duchu nějakého příběhu, jak se dnes říká. Třeba motivy ze zájmů snoubenců nebo z jejich povolání. Vyzkoušela jsem letos to druhé a připravila cukroví na svatbu zubní laborantky a technika IT. Myslím, že mělo celkem úspěch.



Kromě toho byl požadavek na ozdoby do fialových tónu. Fialová vůbec letos frčela a musím říct, že nevypadá vůbec špatně. V kombinaci s bílou nebo krémovou působí decentně.


Přidáme-li jen drobný detail v zářivější barvě, třeba růžové perličky jako středy kytiček, sladkosti se rozzáří. Takto si lze hrát s barvami do nekonečna. Fantazii se meze nekladou.



 Sympatické na tom celém je, že se jedná o jednoduché linecké cukroví, které zvládne každý. Krém, kterým srdíčka ci kolečka slepujeme nebo ho plníme do lineckých košíčků si také ochutíme podle svého. Důležité je ovšem připravit si drobné ozdoby z marcipánu nebo fondánu předem. Tato fáze pečení je totiž časové nejvíce náročná. Úspěch, ale máte určitě zaručený, pokud tomu nějaký ten čas a nápad věnujete.

Žádné komentáře:

Okomentovat